Senin, 27 Februari 2012

Persib Soccer Theme for Kang Ceppy


Pesanan mendadak dari mba Fitri QM.. abis meeting hari sabtu kemarin, doi inget suaminya mo ultah tgl 26, niatnya pngen pesen Cupcakes tema Persib buat suaminya, tp karna ngasi taunya H-10 jam jadi terpaksa ga bisa dikerjakan, hihi.. akhirnya pesen Petite untuk bagi2 di kantor suami hari senin ini..

Temanya Persib, krn suaminya
fans setia Persib.. lalu saya tanya suami saya, baiknya bikin hiasan petite sperti apa ya? kata beliau, bikin lapangan sepak bola aja, sama bikin bola.. okee.. good idea!

akhirnya seperti ini lah hasilnya :) semoga suka sama hasilnya yaa ;)

60 Free Samples @ FX


Hari sabtu kemarin, tgl 25 Februari 2012, kami bagi2 sample gratis di FX.. 1 box ada 3 varian, Pink for RVC, Yellow for Vanilla, and Green for Carrot cake.

Kamis, 23 Februari 2012

Baby Friendly Carrot Cake [recipe]

Haaii.. we're back with our simple recipe.. kali ini resepnya pasti bakalan jadi idola para ibu yang anaknya masih No Gulgar No Additive alias Baby Friendly, tapi sudah lulus makan putih telur dan kuning telur..

Seperti kita tahu, lidah bayi masih sangat perawan, 6 bulan ASI Eksklusif membuat mereka bisa tahu berbagai rasa dari ASI (kecuali rasa manis). Maka dari itu, saat mereka mulai MPASI, mereka bisa merasakan manisnya rasa asli buah-buahan, sayur-sayuran, bahkan manisnya nasi :)



Skarang kita mulai saja dengan resepnya ya, berikut ini bahan-bahan yang diperlukan:
  • 125gram Tepung Terigu
  • 100gram Wortel parut
  • 50gram ampas Apel (Apel parut yg diperas)
  • 80cc Minyak Sayur
  • 1 butir Telur
  • 1-2 sdt Bubuk Kayu Manis (sesuai selera)

Langkah Pembuatan:
  1. Campur semua bahan menjadi satu, aduk dengan spatula/sendok/whisk.
  2. Tuang kedalam cup/loyang.
  3. Panggang dalam oven 180°C selama 35-40 menit.

Karena tidak memakai Baking Soda maupun Baking Powder, jadi Kuwehnya memang tidak akan mengembang, oleh karena itu, isi cup/loyang hingga hampir penuh (sekitar 7/8 bagian).

Adonan ini akan menghasilkan sekitar 5-6 cup. Selamat Mencoba! :)

2 nampan Rainbow Sky Petites

Kali ini saya khusus membuat petites buat sahabat saya yang baru melahirkan anak pertamanya di bandung. Skalian ngetest, aman atau tidak klo bawa petite keluar kota.

Alhamdulillah petitenya aman damai sentosa sampai di Bandung. Tetapi tentunya si petite memang harus disimpan di tempat yg juga aman saat di mobil. Saya simpan nampannya di bawah kursi supaya tidak terinjak dan tidak terjungkal saat driver ngerem mendadak, dengan AC mengarah ke nampan.

Petite lainnya dipesan oleh Mbak Keke, tapi sayang saya lupa mengambil fotonya :(

Base cake: Carrot Cake dan RVC

Senin, 20 Februari 2012

Puccho Cupcakes for Mbak Tika


Mbak Tika ini sebenernya juga ga ada special occasion, pesannya cuma karna penasaran sama cupcakes Kuweh-Kuweh.. awalnya mo pesan petites tp merasa kebanyakan, jadi pesannya 12 cupcakes saja yg lebih sedikit *weleh, pdhl mnurut saya malah lebih banyak cupcakes drpd petites lho, hehehe..

Uda gitu Mbak Tika ga pesen tema khusus, makin bingung lah saya, dalam waktu semalam ga mgkn bisa jadi figurine kartun yg berdiri dengan kokohnya.. tadinya mo dibikinin Cars skalian, tp anaknya perempuan, ndak cocok deh,, akhirnya browsing.. bikin Puccho deh.. karakter yg cukup famous di Jepang sono :)

Petite Gift Set for Mbak Lisha


Mbak Lisha penggemar cupcakes banget, dan beliau penasaran dengan cupcakes super mini buatan kami, jadi beliau pesan sekaligus 4 box Ma Petites isi 9..

kebetulan hari itu ada yg pesan carrot cake dan chocochips, jadi bisa skalian bake 2 rasa untuk petites ini, karena standarnya memang cuma 1 rasa :)

Cars Cupcakes for Mbak @YuliatiAthiah


Mbak Yulia ini pesen cupcakes tema Cars buat ultah suaminya, pengennya ada 8 figurine Cars, weleh, banyak juga, hehe.. untung aja pernah bikin sebelumnya, jd ga bgitu lama bikinnya dan cepet selesai, alhamdulillah :)

Figurine mobil ga terlalu perlu banyak waktu untuk nunggu dia firm dan kokoh, jadi menghemat waktu dekorasi :)

Baby Girl and Minnie Mouse Cupcakes

Pesanan dari mbak @MimaKea_Zen lagi nih.. alhamdulillah.. kali ini beliau pesan dua set cupcake isi 6..

Set pertama adalah Baby Girl gift set buat kerabatnya yang baru melahirkan. awalnya pengen seperti baby girl cupcake yg pernah saya buat, tapi kok klo bikin sama persis rasanya kurang kreatif sayanya, hehe, jadi saya bikin beda kali ini :)




Set kedua temanya minnie mouse and friends.. jadilah yang seperti ini:



Alhamdulillah keduanya sangat memuaskan hasilnya, bukan begitu mbak @MimaKea_Zen? Next month katanya mo pesen lagi, kali ini mo pesan petites katanya, cihuuy :)

Rabu, 15 Februari 2012

Pinguin, Mushroom, and Owl Cake Pops

Kali ini saya akan memberikan langkah-langkah untuk membuat bentuk Cake Pops ini, resep Cake Pops kan sudah ada di postingan sebelumnya, nah sekarang cara membentuk dan mendekornya.

Pinguin Cake Pops
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
  • Coklat berwarna gelap
  • Coklat berwarna terang
  • Choco chips warna putih untuk mata
  • Permen Skittles yang sudah dipotong 2 bagian untuk paruh
  • Sprinkles berbentuk hati untuk leher
  • Choco chips warna terang untuk kaki
  • Bola2 kue berbentuk lonjong, dinginkan
  • Stik loli/eskrim
  • toothpick

Cara mendekorasi:
  1. Celupkan bagian bawah dan bagian depan bola2 kue ke dalam coklat berwarna terang, lalu tancapkan stik ke dalamnya, lalu dinginkan.
  2. Setelah coklat warna terang sudah mengeras, celupkan bola2 ke dalam coklat berwarna gelap, celup hanya bagian atas dan bagian belakang saja, rapihkan garis badan menggunakan toothpick.
  3. Saat masih basah, tempelkan skittles menjadi bagian paruh pinguin. dinginkan hingga mengeras.
  4. Olesi bagian mata pinguin dengan sedikit coklat gelap, tempelkan chocochips berwarna putih. Lalu beri titik di tengah chocochips dengan coklat berwarna gelap.
  5. Olesi bagian leher pinguin dengan sedikit coklat berwarna terang, lalu tempelkan 2 sprinkles hati membentuk dasi kupu-kupu.
  6. Olesi bagian kaki dengan sedikit coklat berwarna terang, lalu tempelkan chocochips berwarna terang sebagai kakinya.
  7. Simpan di dalam kulkas sebelum dihidangkan.

Mushroom Cake Pops
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
  • Coklat berwarna gelap
  • Coklat berwarna terang
  • Choco chips warna warni untuk bagian kepala jamur
  • Bola2 kue berbentuk lonjong kecil sebagai batang jamur, dinginkan
  • Bola2 kue berbentuk setengah bundar sebagai kepala jamur, dinginkan
  • Stik loli/eskrim
  • toothpick

Cara mendekorasi:

  1. Celupkan stik ke dalam coklat berwarna gelap, lalu tusuk bola2 kue lonjong di tengahnya sampai menembus ke atas, sisakan untuk bagian kepala. dinginkan.
  2. Celupkan batang jamur ke dalam coklat gelap, lalu tancapkan kepala jamur, dinginkan
  3. Setelah coklat gelap sudah mengeras, celupkan kepala jamur dalam coklat berwarna terang l, sampai seluruh bagian kepala tertutup coklat. dinginkan.
  4. Tempelkan chocochips warna warni di bagian kepala, menggunakan coklat terang.
  5. Simpan di dalam kulkas sebelum dihidangkan.


Owl Cake Pops
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
  • Coklat
  • Chocochips berbentuk drops utk bagian telinga
  • Choco chips warna putih untuk mata
  • Permen Skittles yang sudah dipotong 2 bagian untuk paruh
  • Choco chips warna terang untuk kaki
  • Bola2 kue berbentuk lonjong, dinginkan
  • Stik loli/eskrim
  • toothpick

Cara mendekorasi:
  1. Celupkan stik ke dalam coklat, tancapkan ke dalam bola2 kue, tempel chocodrops di bagian telinga, lalu dinginkan.
  2. Celupkan seluruh bola2 kue ke dalam coklat.
  3. Saat masih basah, tempelkan skittles menjadi bagian paruh pinguin. dinginkan hingga mengeras.
  4. Olesi bagian mata owl dengan sedikit coklat gelap, tempelkan chocochips berwarna putih. Lalu beri titik di tengah chocochips dengan coklat berwarna gelap
  5. Olesi bagian kaki dengan sedikit coklat, lalu tempelkan chocochips warna warni sebagai kakinya.
  6. Simpan di dalam kulkas sebelum dihidangkan.

Nah, sudah selesai deh, selamat mencoba!

Selasa, 14 Februari 2012

Flowers and Stars Petite for @natalyalia



Pesanan dari mbak @natalyalia, katanya pengen nyobain dulu satu nampan, dititip ke adiknya di tempat shooting suami saya.. nanti mau pesen banyak buat ultah anaknya katanya *semoga jadi pesen, hehe*

Alhamdulillah tadi jam 11 malem mbak lia sms, petitenya baru sampe, dan langsung habis stengah nampan.. alhamdulillaaaah :)

Minggu, 12 Februari 2012

Family Cupcakes for Thoriq


Pesanan dari mbak @atmasoenyoto buat ultah Thoriq yg kedua. Temanya family, akhirnya dikirimin foto keluarga.

udah pede bikin figur bapaknya.. eh pas liat fotonya, wah, ternyata bapaknya berjenggot, berkumis, dan berjambang.. mirip Rhoma Irama.. hihihi.. langsung nambahin "rambut" deh di figurinenya.. hehe


Base cake: RVC

Barca & MotoGP Cupcakes for Emir

Pertama kali mendengar kata MotoGP, saya langsung terbayang harus membuat motor balap dan umbrella girl.. alhamdulillah tu motor jadi juga, tapi umbrella girlnya digantikan dengan umbrella saja.. hihi..

Nah, yg paling saya suka di cupcake ini adalah logo Barca nya, katanya sih mirip banget sama aslinya, padahal itu dari fondant loh, bukan dari hasil edible print :)


Awalnya mbak @ratihyepe cuma pesan cupcakes saja, untuk surprise buat suaminya. Gataunya mendadak nambah ma petite 3 nampan buat suguhan di kantor mas Emir. Alhamdulillah karena dikasih tema bebas, akhirnya saya berkreasi deh, hehe,, tercipta lah Petite yang cantik cantik berikut ini:



kata mas Emir, 3 nampan langsung ludes buat rebutan teman2nya di kantor, hihi.. alhamdulillaaaaahh..

Base cake: RVC

Family Cupcakes for Kake


Pesanan via twitter lagi, temanya Family, yang pesen mbak Laila buat Bapaknya.
alhamdulillah semua suka dengan hasilnya :)

2 Tray of Ma Petite for Mba Kiky


Kali ini pesanan Ma Petite dari Mba @KikyKania untuk arisan di rumahnya. Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan.

Ma Petite in a Package


lagi nyoba-nyoba masukin petite ke kemasan coklat, lucu juga ternyata loh. Dan bisa disimpan di kulkas ni!

Tinggal dihangatkan 5-10detik di dalam microwave, petitenya akan lebih mantap rasanya, wangi kuenya menggiurkan, TRY IT!

100 Ma Petite for Nokia


Ini dia pesanan pertama dari mbak Indadari @salonjilbab, gak tanggung-tanggung, pesannya langsung 100 biji..

Begitu sampe, 1 nampan hampir habis dicemilin sendiri.. hihihi.. padahal tadinya 2 nampan mo buat suguhan tamu di rumah, hihi..

Makasih ya mbak Inda :)

Ma Petite in a Jar


Pertama bikin petite cupcakes utk dibagikan di pengajian Cihuyers. alhamdulillah banyak peminatnya ternyata.

sejak hari itu, mulai banjir pesanan petite.

Kalau boleh pede, mungkin saya yang pertama kali jualan cupcakes sekecil ini. Alasan awalnya sederhana, supanya jadi lebih banyak dan lebih cepat habis tanpa sisa.

Seringkali saya atau anak-anak saya ga habis saat makan 1 cupcake ukuran standar, nah, karena itu saya sengaja membuat cupcake dengan ukuran yang one bite size..

Kalau makan petite pasti ga cukup cuma 1 cup, pasti ketagihan untuk nambah lagi dan lagi.. Dijamin! :)

Bee Cake Pops

Bikin ini juga sama gampangnya dengan cake pops yang sebelumnya, tapi bedanya yang ini pakai coklat berwarna :)

Mickey and Pooh Cupcakes for Fiza


Temanya simple, figurine Mickey dan Pooh with their friends.. yang paling ribet adalah berdiri-in si rainbow.. wkwkwkwk.. itu harus diganjel terus sama tissue sekian jam baru mau berdiri, walau agak doyong ke belakang, hihi..

Base cake: RVC

Thomas the Train Cupcakes for Faiq&Vian


Kemarin pesanan Chuggington, sekarang tema Thomas, dua-duanya baru pertama kali bikin figurinenya, alhamdulillah mirip kan ya :)

Base cake: Choco ganache+nutella

Chuggington Cupcakes for Abyan

Thanks to twitter, cukup banyak pelanggan baru dari situ, dan ini pertama kalinya saya terima pesanan via twitter.

Sebelumnya saya terlalu takut untuk mempromosikan cupcakes buatan saya, selain karena saya sendiri banyak kesibukan di rumah dan di luar rumah, dan karena saya mengerjakan semua pesanannya sendiri, alias tanpa asisten.

Tapi ternyata banyak juga yang dukung saya untuk mulai serius di bisnis cupcakes, akhirnya ya dijalani saja.

Tema kali ini Chuggington, yang dipesan oleh mbak @mimakea_zen via twitter.


Base cake: RVC + Carrot cake

Flower, Owl, and Butterfly Cake Pops [recipe]


Waktu baking cupcakes untuk Kak Bunga dan Daania, ada sisa 2 cup yang belum dihias fondant. Akhirnya saya bikin Cake Pops saja daripada mubadzir.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
  • Sisa kue/roti, hancurkan dgn food processor
  • Selai/Ganache/cream cheese
  • Coklat masak, di tim hingga leleh
  • permen/chocochips/sprinkles untuk hiasan
  • stik coklat/eskrim

Cara membuatnya sangat mudah:
  1. Campurkan dengan sedikit ganache/selai/cream cheese sampai remah kue menyatu dan dapat dibentuk menjadi bola-bola padat/dicetak sesuai selera.
  2. Dinginkan bola-bola kue sampai agak mengeras di dalam kulkas/freezer.
  3. Celupkan ujung stik ke dalam coklat, lalu tancapkan ke dalam bola-bola kue, dinginkan sebentar ke dalam kulkas sampai stiknya menempel kuat.
  4. Lumuri bola-bola kue dengan coklat leleh, dan dihias dengan menggunakan permen/sprinkles/chocochips.
  5. Simpan di dalam kulkas/freezer utk mempercepat proses pengerasan coklat.

Selamat mencoba!

Barbie Cupcakes for Bunga


Pertama kali bikin barbie cupcakes, biasanya kan Barbie Cake tuh, nah klo ini small Barbie in a cupcake.

Bingung beli mainannya dimana, tp tnyata ada juga yang jualan, lega deh jadinya.


Kak Bunga sangat suka sama Barbie, jadi selain bisa dimakan, Barbie mini nya bisa dimainin juga loh, lumayan buat nambah koleksi mainan :)

Base cake: Choco

Baby Girl cupcakes for Daania


Cupcake ini benar-benar mendadak bikinnya, dari mulai baking sampe selesai cuma punya waktu 3 jam.
Karena baru dapet kabar seorang sahabat baru melahirkan hari itu dan kami berniat menengoknya, bingung mo bawa bingkisan apa, jadi bikin kue aja deh :p

Alhamdulillah hasilnya simple tapi tetap indah, hehe .. klo rasanya sih ga diragukan, tetep enak *narsis*.

Base Cake: Choco

Anniversary Cupcakes for Adi & Lora


Kemarin kemarin pesanannya buat ulang tahun terus kan ya,, nah, kali ini diminta khusus oleh sahabat saya, yang minta dibuatkan anniversary cupcakes.. awalnya bingung mo bikin apa, jadi bikin figurine keluarga aja yg gampang, hihi..

Base cake: Vanilla Blueberry

Family Cupcakes for Guntur

Alhamdulillah berkat rekomendasi dari Teh Rya, temennya pesan cupcakes juga ke saya, cihuuy.
Mbak Tira pesan cupcakes untuk ulang tahun Mas Guntur.

Temanya simple, cuma pengen seluruh keluarganya dibikinin figurnya pake fondant, trus dikasi lilin deh.. hihi..

Base Cake: Choco

Girlie Cupcakes for Sicilia (No Sugar No Baking Soda)


Pesanan datang dari Teh Ikke untuk Ulang Tahun anak pertamanya, Sicilia. Sengaja pilih Carrot Cake tanpa gula dan baking soda supaya lebih safe buat anaknya yang baru berumur 1 tahun.

Alhamdulillah Sicilia doyan makan carrot cake-nya. Walaupun tanpa gula, tetapi rasanya masih cukup manis untuk lidah virgin anak-anak :)

Soccer Cupcakes for Fadjar



Ini cupcakes pesanan Teh Rya buat ulang tahun A'Fadjar. Waktu bikin ini lagi musim pemadaman listrik, jadi mustinya bisa baking dari siang, baru bisa baking jam 1 pagi.. untung figurnya udah kelar duluan jadi tinggal tempel..

Alhamdulillah Teh Rya dan A'Fadjar suka sama cupcakesnya. Makasih yaa..

Base cake: Choco

A Simple Crispy Cookies [recipe]


Membuat kukis ini sangat mudah, anak-anak pun bisa diajak untuk membuat kukis ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
  • Cornflakes
  • Coklat masak, di tim supaya leleh
  • Sprinkles

Langkah-langkah pembuatannya:
  1. Campurkan cornflakes ke dalam coklat masak sampai seluruh permukaannya tertutup coklat, lalu sendokkan ke dalam cetakan (ga pake cetakan juga bisa, cuma mungkin akan sedikit berantakan).
  2. Taburi dengan sprinkles sesuai selera selagi coklat masih cair.
  3. Lalu simpan sebentar ke dalam kulkas/freezer (skitar 1-3menit).
  4. Setelah mengeras, kukis bisa disusun ke dalam toples dan dihidangkan

Selamat mencoba membuat Crispy Cookies bersama anak-anak di rumah, have fun!

Sabtu, 11 Februari 2012

Cars in the Desert for Athar

Dapet tema cars lagi, tp kali ini bukan untuk cupcakes satuan. Awalnya pusing mo digimanain, krn buanyak jg pesenannya, 20cup.. uda gitu dimintanya mendadak 2 hari sebelumnya.. wuidiih.. serem.. krn H-1 msh ada acara dari pagi sampe sore, walhasil begadang bikin ginian di bulan puasa..

Figurinenya terlalu kecil ternyata, baru sadar pas kuenya udah jadi, dah ga bisa lg diganti krn dah mepet.. subuh2 dah harus dianter ke rumahnya Athar..Makasih ya Mommy Athar..

Base cake: Choco

40 Princess and Cars cupcakes for Zahra

Wuidiiih.. kaget campur seneng waktu dapet orderan 40cupcakes.. sumpah takut banget ga kepegang, pertama kali dpt pesenan segini banyaknya..
Apalagi pesenannya tema princess yg cukup ribet bikin rambutnya saat itu.. maklum blm pengalaman.. hihi.. tp alhamdulillah selesai dgn hasil yg memuaskan..




Oya, ini yg pesen temen skolah Aisha juga.. rekomendasi dari Mamanya Alexa :p

Dora and Diego for First customer

Ini cupcakes yang dipesan untuk pertama kalinya, yang pesen temen sekolah Aisha, namanya Alexa.

Mamanya pusing nyari tempat pesen cupcakes yg available krn pada penuh semua berhubung acaranya mendadak. Jadi dengan malu malu, @dellaSIP menyanggupi pesanannya.. Cupcakes bertema Dora and Diego. Dgn basecake Choco Nutella..

Setelah dilihat-lihat lagi sekarang.. kok figurinenya ndak mirip ya.. hahaha.. tapi alhamdulillah waktu dulu liatnya sih lumayan mirip sedikit.. hihihi.. customer senang, saya pun senang..

oya, berhubung baru ketemu fotonya, sebelum pesan dora & diego, alexa juga pesan 20cupcakes tema princess dan tema wajah orang.. nih fotonya baru ketemu :p

Our very first homemade cake and cupcakes


Ini bikinan @dellaSIP pertama kali, Carrot Cake dan Vanilla Chocochips untuk ulang tahun Aisha dan Sikembar Rakana-Raina.



Maklum bikinan pertama, jadi masih belom rapih, hehe